Heilkraft für Leib und Seele

Essen soll unsere Selbstheilungskräfte stärken, uns wohl tun und gleichzeitig in unser Leben passen. Dazu müssen wir den individuellen Stoffwechsel, die Konstitution und die Krankheitssymptome des einzelnen Menschen in die Planung mit einbeziehen.

Der Weg zur ureigenen Ernährung ist ein Weg der Achtsamkeit, wodurch wir lernen auf unsere Körpersignale zu achten und unserer inneren Stimme zu vertrauen.